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Recette de Poulet crémeux et brocoli au four (très faible en gras)


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C'est étrange... mais croyez-moi ! Il existe des ingrédients étranges, mais cela fonctionne vraiment et vous ne penserez jamais que ce n'est pratiquement pas gras !


Glamorgan, Pays de Galles, Royaume-Uni

509 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 3

  • 225g / 8oz de fleurons de brocoli
  • 3-4 portions de poitrine de poulet sans peau
  • 1 boîte de soupe au poulet condensée faible en gras Campbell's
  • 50 g / 2 oz de mayonnaise extra-légère Hellmans
  • 1 cc de pâte de curry
  • Éclaboussure de lait écrémé

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :45min ›Prêt en :55min

  1. Cuire le brocoli dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit presque tendre.
  2. Placer les poitrines de poulet et le brocoli dans un plat peu profond allant au four.
  3. Mélanger la soupe, la mayonnaise et la pâte de curry avec un peu de lait écrémé (pour doubler la consistance de la crème).
  4. Verser le mélange sur le poulet et le brocoli, en les enrobant bien.
  5. Cuire au four à 190 °C / 375 °F pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne complètement.

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Avis et notesNote globale moyenne :(57)

Avis en anglais (56)

Quantités d'ingrédients modifiées. Ajout de pois, de champignons et de chou-fleur et aussi parce que je ne pensais pas que la seule boîte de soupe suffisait, j'ai ajouté 100 ml d'eau avec un bouillon de poulet et c'était délicieux!-29 mai 2010

Quantités d'ingrédients modifiées. Champignons ajoutés et surmonté de chapelure. Si facile !-01 juin 2010

C'était bien, je n'avais pas de pâte de curry alors j'ai ajouté Garam Masala - je ne le ferai plus! J'essaierai l'estragon et sauterai la pâte de curry la prochaine fois, je pense que ce sera un bon résultat. J'ai également utilisé une boîte de soupe condensée pour une demi-boîte de lait écrémé ... la consistance était bonne.-28 mars 2011


Résumé de la recette

  • Spray de cuisson antiadhésif
  • 10 onces de nouilles moyennes séchées
  • 1 ½ livre de poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en bouchées
  • 3 tasses de champignons frais tranchés
  • 8 oignons verts, tranchés
  • 1 piment doux rouge moyen, épépiné et haché (1/2 tasse)
  • 2 boîtes de 10,75 onces de soupe crème de brocoli condensée
  • 2 cartons de 8 onces de crème sure
  • ⅓ tasse de bouillon de poulet
  • 2 cuillères à café de moutarde sèche
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 1 paquet de 16 onces de brocoli haché surgelé, décongelé et égoutté
  • ½ tasse de chapelure fine et sèche
  • 2 cuillères à soupe de beurre ou de margarine, fondu

Enduire un plat de cuisson rectangulaire de 3 pintes d'un aérosol de cuisson antiadhésif mis de côté. Préchauffer le four à 350 °F.

Cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage égoutter. Rincer à nouveau à l'eau froide égoutter.

Pendant ce temps, enduire une grande poêle non chauffée d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Préchauffer à feu moyen. Ajouter le poulet dans la poêle chaude. Cuire en remuant environ 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose. Transférer le poulet dans un grand bol.

Ajouter les champignons, les oignons verts et le poivron dans la poêle. Cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres. (Si nécessaire, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans la poêle.)

Transférer les légumes dans un bol avec le poulet. Incorporer la crème de soupe au brocoli, la crème sure, le bouillon, la moutarde et le poivre noir. Incorporer délicatement les nouilles cuites et le brocoli.

Verser le mélange de poulet dans le plat préparé. Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le beurre fondu, saupoudrer sur le mélange de poulet. Cuire au four, couvert, pendant 30 minutes. Découvrir et cuire au four environ 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.


Qu'y a-t-il dans cette casserole de poulet au brocoli?

Il regorge de ces délicieux ingrédients à faible teneur en glucides :

  1. Poulet rôti salé
  2. Fromage chaud crémeux
  3. Tendre brocoli croustillant
  4. parmesan
  5. Amandes croustillantes

C'est tellement bon, vous aurez envie de faire ça pour le dîner au moins une fois par semaine!

L'une de mes choses préférées à propos de ce plat est sa rapidité et sa facilité de préparation. Cette recette utilise de la viande d'un poulet rôti cuit, ce qui rend la recette très rapide à préparer.

J'aime utiliser du poulet rôti à la place du poulet non cuit dans certaines de mes recettes afin d'économiser le temps et les efforts nécessaires pour cuisiner le poulet moi-même. Cela signifie moins de temps à cuisiner et plus de temps à manger, ce qui est une énorme victoire dans mon livre.

Pas de crème de rien dans cette soupe Casserole de poulet au brocoli Keto. Pas de croustilles sur le dessus, contrairement à votre casserole de divan de poulet typique.

Juste de la bonne nourriture, saine, entièrement naturelle et propre.

C'est aussi une façon fantastique d'utiliser les restes de poulet rôti. Vous pouvez aussi essayer ma Casserole de Poulet Cordon Bleu pour poulet rôti, ainsi que ma Soupe Poulet Kale.


Vous ne trouverez pas de soupe condensée ou de mayonnaise dans cette casserole saine de poulet et de brocoli !

Cette casserole de brocoli au poulet profondément parfumée regorge d'ingrédients sains !

Mon ingrédient secret sain préféré pour former la base crémeuse de cette cocotte est Nancy’s yaourt nature au lait entier bio. Non seulement il ajoute une belle texture crémeuse, mais il ajoute également cette saveur traditionnelle que vous obtenez avec la mayonnaise.

De plus, ajouter du yogourt à cette casserole ajoute une autre couche de protéines ! Cette casserole est pleine de protéines à cause du yaourt et du poulet.

J'utilise les produits de Nancy depuis de nombreuses années, depuis que je suis enfant.

Enfant, je ne connaissais pas grand-chose à l'histoire des Nancy, je savais juste que j'aimais le goût de leur yaourt. Mais en tant qu'adulte, j'ai appris que Nancy est une entreprise tellement cool et si conforme à mes réflexions sur la vraie nourriture et la durabilité.

L'une de mes choses préférées à propos de cette entreprise est qu'elle s'est concentrée sur la durabilité et les pratiques biologiques bien avant qu'elle ne devienne populaire. J'aime aussi le fait qu'ils appartiennent à une famille et sont exploités à Eugene, Oregon .

Ils offrent de VRAIS produits de culture probiotique vivants. Leur yaourt au lait entier contient plus de 56 milliards de cultures probiotiques actives dans chaque portion ! C'est tellement génial puisque nous savons tous à quel point les probiotiques sont importants pour la santé intestinale.

Cette casserole saine de poulet et de brocoli regorge de tant d'ingrédients délicieux!

Cela commence par du poulet cuit, de préférence biologique ou élevé au pâturage. J'aime utiliser les restes de poulet de la cuisson d'un poulet entier dans mon Instant Pot . Vous pouvez également utiliser du poulet à la mijoteuse, des restes de poulet rôti ou simplement faire bouillir du poulet et le déchiqueter ou le couper en cubes.

Ensuite, tout un tas de beaux fleurons de brocoli! Le brocoli est si nourrissant et a un goût incroyable dans cette casserole! Associez cette belle beauté verte à quelques basiques comme l'oignon, l'ail et les carottes.

Ajoutez de l'aneth séché vibrant, du thym savoureux, quelques autres épices ainsi qu'un jus et un zeste de citron rafraîchissants. Les herbes et le citron ajoutent des couches étonnantes de saveur à cette casserole!

Mélangez ensuite le tout avec beaucoup de yaourt, un peu de crème sure, du cheddar râpé et un peu de riz cuit .

Où trouver le yaourt de Nancy

Vous pouvez trouver le yaourt au lait entier biologique de Nancy et d'autres produits de Nancy dans un magasin près de chez vous en entrant votre ville ou votre code postal dans leur localisateur de magasin. Dans le nord de la Californie, les produits de Nancy se trouvent dans la plupart des marchés de Raleys et de Bel Air, Sprouts Farmers Market, Nugget Markets, Whole Foods Market et de nombreuses épiceries coopératives d'aliments naturels.


Casserole de nouilles au poulet et au brocoli

Ingrédients

  • 6 oz Ronzoni Nouilles au goût intelligent ou sans jaune
  • 2 cuillères à café d'huile
  • 4 gousses d'ail tranchées finement
  • 12 oz de fleurons de brocoli frais hachés
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1 échalote moyenne , émincée
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1-3/4 tasses bouillon de poulet sans gras
  • 1 tasse 1% de lait
  • 12 oz de poitrine de poulet cuite déchiquetée
  • 4 oz de cheddar fort râpé à faible teneur en gras Sargento
  • aérosol de cuisson
  • 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe de chapelure assaisonnée, j'ai utilisé du blé entier

Instructions

Nutrition

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319 commentaires

Si vous utilisez de la farine sans gluten, quels changements doivent être apportés ?

Après avoir lu les autres commentaires utiles, j'ai fait quelques ajustements. J'ai ajouté un peu de thym séché (j'ai eu cette idée de ta recette de gratin de pommes de terre gratinées) et une pincée de flocons de piment rouge lorsque j'ai ajouté le bouillon de poulet. J'ai également sauté l'huile d'olive et j'ai plutôt fait cuire le brocoli au micro-ondes pendant quelques minutes, puis j'ai ajouté l'ail tranché au beurre fondu, je l'ai cuit pendant une minute ou deux avant d'ajouter les échalotes émincées. Mon mari a adoré et c'était un plat réconfortant. Servir avec une simple salade verte et vous avez le dîner.

Je me demandais si cela pouvait être fait la veille de la cuisson ?! Avec un emploi du temps chargé, il est toujours pratique de préparer des repas la veille et de demander au mari de les mettre au four avant que je rentre du travail ! Merci d'avance!!

Je souhaite que vos recettes indiquent la taille de la portion.

Rapide et facile à faire. Nous avons remplacé la poitrine de poulet en conserve et le brocoli congelé. Même maman, qui est pointilleuse sur les casseroles, a vraiment adoré !

Fabriqué il y a des années. Je suis tombé sur la recette et j'ai pensé que je la réessayerais. J'utilise cependant quelques raccourcis. Sacs à vapeur pour le brocoli, jusqu'à ce qu'il ramollisse. J'achète de la poitrine de poulet rôtie déjà retirée de l'os chez mon épicier. J'utilise la même casserole pour mélanger les ingrédients après avoir fait bouillir les nouilles. Si bon. Je garderai cela dans ma rotation.

Cela peut-il être gelé à tout moment ?
Je prévois d'essayer cela avec certains de nos restes de dinde.

C'est une de mes recettes préférées. Une famille pleine de mangeurs assez pointilleux l'aime et le demande. Je l'ai fait pendant des années sans aucun changement, sauf le temps où j'étais à court de brocoli et j'ai fait la différence avec du chou-fleur (qui est aussi fantastique dans la casserole). Merci Gina pour ces recettes cohérentes et délicieuses qui sont si variées mais très familiales.

Fait ce soir et c'était un succès !!

Gina, vous voudrez peut-être vérifier le lien pour cuisiner le poulet. Cela n'a pas fonctionné pour moi. Merci!

Pour moi, c'était l'une des recettes les plus "impliquées" que j'ai essayées. Je me sentais très mal coordonnée en le faisant - MAIS mon mari difficile l'a aimé et il sera ajouté à notre rotation du dîner. Merci!

Des suggestions pour une alternative pour le lait

Je remplace le lait d'amande léger ou non sucré dans à peu près toutes les recettes qui demandent du lait et ça se passe toujours très bien. De plus, cela réduit généralement le nombre de calories ! J'essaierai cette recette particulière plus tard cette semaine ou la semaine prochaine et je la remplacerai par du lait d'amande. J'espère que cela vous sera utile !

Je l'ai fait 3 ou 4 fois et ça ne déçoit jamais !
Fonctionne vraiment bien avec le poulet rôti et j'ai utilisé des fleurons de brocoli surgelés. Frais serait mieux, bien sûr, mais pour réduire les déplacements à l'épicerie pendant la pandémie de COVID-19, j'ai congelé beaucoup de choses et j'ai capitalisé sur l'utilisation que vous pouvez tirer d'un poulet entier (je fais habituellement le ST bouillon de poulet avec les os etc… et ajoutez les extrémités et les peaux de légumes que je garde dans un sac de congélation, je trouve que la recette régulière a besoin d'un peu plus de légumes).

Quelqu'un a posé une question sur le brocoli congelé dans un commentaire précédent, alors j'ai pensé partager. J'ai laissé le mien décongeler au réfrigérateur dans un peu d'eau, égoutter une fois décongelé, hacher (assez intuitif). Au lieu de les faire cuire couverts pendant 3 minutes avec l'ail et l'huile, je leur donne simplement un coup rapide pour les faire croustiller un peu à l'extérieur et obtenir toujours l'ail et la bonté huileuse, puis les retirer. Fonctionne plutôt bien !
J'ai également commencé à cuisiner tout cela dans mon four hollandais recouvert de céramique afin que je puisse simplement passer de la cuisinière au four, très lisse!

Ma famille très difficile a adoré. Le seul problème pour moi, c'est que le temps total est de 50 minutes et cela m'a facilement pris le double. La prochaine fois, je prendrai un poulet rôti ou utiliserai des restes de poulet d'une autre recette. La recette est tellement bonne mais j'y ai mis plus de poulet et de fromage. Délicieux!


De quoi est faite la sauce Alfredo ?

Ces penne Alfredo au poulet et brocoli utilisent une sauce Alfredo maison allégée. Il est fait avec du lait, du beurre, de l'ail et du parmesan, avec du thym, de l'origan, du sel et du poivre pour l'assaisonnement.

Il est super facile à faire et est prêt en moins de temps qu'il n'en faut pour faire bouillir les penne.

Je recommanderais fortement de préparer la sauce au lieu d'acheter une bouteille de sauce Alfredo pré-faite, bien que cela soit toujours une option si vous voulez une préparation de dîner super facile.


Casserole de poulet crémeuse

Crémeux est une sorte de mot grossier. Pas aussi dégoûtant qu'humide. Mais une seconde près.

Les casseroles me font regretter le fromage. Le fromage est si bon. Je mange parfois du fromage mais je regrette cette décision environ 45 minutes plus tard. Au diable le fromage et votre délice. Allez au diable.

Alors, rappelez-vous à quel point j'étais obsédé par le brocoli ? Si vous ne vous en souvenez pas parce que vous avez une vie et que vous ne vous en souciez pas, je comprends. Si tu te souviens, je t'aime. Quoi qu'il en soit, je vous tiendrai au courant. J'étais obsédé. J'avais l'habitude de manger du brocoli tous les jours, toute la journée. Je pense que la moitié de mon salaire est allé au brocoli. Et je serais même un âne bon marché et je casserais les tiges et je les laisserais à l'épicerie. Certains d'entre vous ont pensé que c'était impoli. Je pensais que c'était intelligent. Pincer des sous les gens.

En parlant de pincer les centimes, je pense qu'à un moment donné, j'ai besoin d'un nouvel ordinateur. J'ai un HP que j'ai depuis ma première année d'université et je pense qu'il est temps que je le mettez à jour. D'autant plus que j'ai fait sauter la batterie mon année junior et qu'elle ne peut pas être débranchée plus de 3 minutes ou qu'elle est en panne pour le compte. Je ne comprends pas ce dicton. Elle a été un excellent ordinateur et un excellent système de support, mais quand je suis dans un avion et que j'ai vraiment besoin de bloguer ou d'écrire un article, elle est une garce. Et s'éteint au bout de 3 minutes. Et c'est vraiment le plus gros ordinateur de tous les temps. Il est difficile d'écrire un blog et de l'enregistrer dans un délai de 3 minutes lorsque votre ordinateur ne tient même pas sur la table du plateau. Je dois vivre avec le temps.

Quoi qu'il en soit, je pense que je pourrais acheter un mac bientôt. Je ne fais que passer du temps sur mon ordinateur. C'est ridicule. Et j'ai besoin d'un ordinateur qui me soutiendra. Comme pour faire des vidéos de cuisine. J'adore les faire mais je déteste supplier mon ami Tom de les éditer. J'ai l'impression d'avoir mal au cul. Probablement parce que je le suis. Je pense que l'hiver venu, je vais en acheter un. Je vais le faire. Et je vais faire vivre l'enfer aux gens du magasin Mac avec mes questions. Je suis sérieusement si techniquement inepte.

Oh et mon ordinateur sonne comme un moteur à réaction et a l'impression qu'il est en feu tout le temps. De quoi s'agit-il ? Esquisser.

OHHHHH j'ai oublié de vous dire quelque chose les gars !! Donc, l'autre soir, quand j'étais dans mon bar préféré pour célébrer le départ de Justin (ça a l'air bizarre), j'étais assis à une table probablement inappropriée, quand un gars s'est approché de moi m'a dit que CrossFit Lincoln avait dit bonjour à PaleOMG. À quel point cela est cool?! Surtout que j'étais avec un tas de gens du Nebraska. Petit monde étrange. Alors salut CrossFit Lincoln !! Vous êtes géniaux les gars!


Avis ( 81 )

Délicieux. Nourriture empoisonnée. La mayonnaise sans gras et la crème sure ne le sont pas. Ce sont des concoctions chargées de produits chimiques sorties d'un tube à essai, et la soupe en conserve est tout aussi mauvaise. Si vous ne pouvez pas vous permettre les calories dans une cuillère à soupe de mayo et 1/2 cuillère à soupe de crème sure, mangez autre chose. Quelque chose de réel, quelque chose de SAIN.

Je l'ai fait comme il a dit hier, sauf que j'ai utilisé du gras entier, au lieu des ingrédients faibles en gras et j'ai doublé le brocoli et utilisé 4 quartiers de cuisse au lieu de la viande blanche indiquée. En augmentant le brocoli et le poulet utilisés, c'était juste et pas trop impertinent du tout. Mon mari a dit que c'était la meilleure casserole de poulet et de brocoli qu'il ait jamais eue et hier, j'en ai fait cuire la moitié et je fais cuire l'autre moitié pour aujourd'hui.

Le mien s'est avéré si liquide. Ai-je oublié quelque chose? Je ne le referai plus. Je ne peux même pas supporter l'idée de le manger pour les déjeuners de la semaine comme prévu. J'ai eu mal à l'estomac après l'avoir mangé. Je ne peux pas croire que c'est une excellente recette. Cuisine légère, tu m'as laissé tomber.

J'ajoute de la chapelure à l'ail au mien.

Cela a fait un dîner chaud et salé pour une nuit fraîche. Le secret est d'utiliser du parmesan fraîchement râpé. Cela ajoute tellement de saveur. Le sherry ajoute un goût subtil. Attention à ne pas oublier le brocoli avant de l'ajouter dans la cocotte pour qu'il reste croustillant. Nos enfants de 2 et 4 ans ont adoré ! Le goût ne s'améliore que sous forme de restes.

Beaucoup trop de mayo dans cette recette. ça sentait génial quand vous l'avez réchauffé aussi. Je ne referai plus ça.

Le mien s'est avéré vraiment moelleux. si c'est comme ça que c'est censé être, alors BEURK. La crème de champignons doit être remplacée par autre chose. peut-être de la crème de poulet. Encore trop moelleux. Je ne fais plus et je suis à la recherche d'une recette différente :(

Je pense que beaucoup de mauvaises critiques à ce sujet sont dues au fait que les gens utilisent le mauvais Sherry. La recette n'appelle pas de « cuisine du sherry » mais un sherry sec. J'ai entendu dire que cuisiner du sherry est déjà horrible. J'ai vraiment aimé comment cela s'est passé. J'ai regardé les commentaires à l'avance et j'étais un peu sceptique mais j'ai quand même plutôt apprécié. Je l'ai un peu modifié et j'ai seulement coupé le Sherry comme quelqu'un l'avait suggéré et je l'ai remplacé par du riesling car c'était ce que j'avais à l'époque et j'ai apprécié la saveur plus calme qu'il donnait au plat. J'en ai même donné à ma colocataire qui déteste les champignons avec passion et elle n'a même pas remarqué la crème de champignons ! Elle a adoré ! Je lui annoncerai cette nouvelle quand les restes seront partis.

Ma famille a adoré. J'ai remplacé le Chardonnay par du Sherry.

C'est une recette étrange, mais pas mauvaise. J'ai pensé à ajouter une tasse ou deux de riz brun cuit pour le gonfler (beaucoup plus de sauce que de poulet / brocoli), mais à la fin, j'ai décidé de le servir simplement sur le riz. Si je le refaisais, je pense que j'omettrais le sherry, ce qui, je pense, lui donne un goût / une odeur bizarre. Enfin, 50 minutes à 400 degrés pour une cocotte aussi peu profonde l'auraient brûlée. Je l'ai fait cuire pendant environ 35 minutes et c'était complètement bouillonnant et brun sur le dessus.

Merci de me donner faim ! Bien que je ne sois pas strictement végétarienne (je mangerai n'importe quoi), ces recettes ont l'air incroyables et je vais certainement les essayer très bientôt.

Fait ceci un soir de semaine pour mon petit ami et moi. C'était super. J'ai coupé la recette en deux car c'est juste nous deux, et c'était simple à faire et ça s'est toujours bien passé. J'ajoute celui-ci à la liste des habitués.

Répugnant! Les recettes CL sont généralement bonnes, alors même si elles n'avaient que 3 étoiles, je les ai préparées, pensant à quel plat sain. BEURRE ! Je ne peux pas manger ça, c'est si mauvais.

Ce fut un succès auprès de la famille (même ma fille difficile de 9 ans a nettoyé son assiette). J'ai salé le brocoli et le poulet quand je les ai retirés de l'eau bouillante. J'ai remplacé le xérès par du Marsala car c'est ce que j'avais sous la main. Comme on dit "gagnant, dîner de poulet gagnant".

Ma fille et moi avons beaucoup aimé cette recette ! J'aurais aimé un peu plus de brocoli dedans.

C'est vraiment le cas lorsque vous avez envie d'une bonne nourriture réconfortante gluante. Je recommanderais de faire cuire le poulet au lieu de le faire bouillir pour l'empêcher de devenir trop dur.

Mon colocataire et moi adorons cette recette. Idéal à avoir dans le réfrigérateur pour réchauffer le dîner pendant la semaine. J'utilise la mayonnaise à base d'huile d'olive pour réduire les calories/matières grasses. Je vais aussi plus léger sur la sauce que la recette ne le demande. Nous aimons ça!

C'est un succès chez nous. Mes enfants en demandent régulièrement. Je le sers sur du riz avec une salade d'accompagnement. C'est similaire à un stroganoff pas un divan de poulet, donc si c'est ce que vous cherchez, je chercherais ailleurs.

C'était plutôt bien. Je l'ai fait comme indiqué et je l'ai servi avec de la salade. C'était très copieux et mon mari a adoré.

Je l'ai fait pour le dîner en espérant qu'il aurait le goût d'une version plus légère du poulet Divan - le préféré de mon mari. J'ai suivi la recette exactement comme indiqué et très déçu du résultat. Il y avait beaucoup trop de sauce pour le poulet et le brocoli - et le sherry maîtrisait le plat. Mon enfant de 3 ans a refusé de le manger et mon mari et moi avons eu du mal à digérer nos repas. Je ne pense pas que cette recette appartienne au "Best of Cooking Light" - c'est là que je l'ai trouvée.

Wow, j'aurais aimé avoir lu les critiques avant de faire cela. Tout ce que nous pouvions goûter était la mayonnaise, et j'avais même remplacé la crème sure par du yogourt grec sans gras (je ne peux qu'imaginer à quel point cela aurait été plus écœurant et épais si je ne l'avais pas fait !). Je pense que je peux réessayer, mais en remplaçant également le yaourt par toute la mayonnaise.

Quelqu'un a-t-il utilisé du yogourt grec sans gras au lieu de la mayonnaise ou de la crème sure ? Avez-vous réussi et combien en avez-vous utilisé ?

Pas submergé mais pas submergé en même temps. Je pense qu'il pourrait utiliser du fromage cheddar faible en gras pour la couleur et la prochaine fois peut-être une petite quantité de moutarde au lieu de la sauce Worcestershire. Je ne l'ai pas mangé avec des nouilles ou du riz, j'ai diminué le sherry et la mayonnaise pour qu'il ne soit pas gluant après avoir lu les critiques.

C'était un excellent dîner en semaine - une bonne cuisine réconfortante! Ajoutera à ma liste de favoris.

Cette recette est un gardien à coup sûr. Tout le monde a adoré y compris les enfants. Cela le rend digne de 5 étoiles dans mon livre. C'était facile à faire et je garde tous les ingrédients, à l'exception de la crème sure, comme aliments de base dans ma maison, ce qui en fait une excellente recette à la rigueur.

J'ai trouvé que c'était très bon et copieux. La seule chose que j'ai faite de différent a été d'utiliser 1/2 tasse de mayo au lieu de 1 tasse.

Je pensais que c'était bien. Servi sur du riz. trop sec. Fera solo la prochaine fois.

Mon mari et moi adorons cette recette. Nourriture réconfortante à coup sûr. Un peu trop mayoneesy (!) Alors j'ai réduit un peu ça et j'adore la muscade alors rajoute une touche de plus. Certainement de la nourriture pour une nuit plus fraîche.

J'adore cette recette.. Je l'ai déjà fait plusieurs fois. La seule chose que je fais différemment est d'ajouter 2 paquets (environ 3 tasses) ou du riz brun cuit.

La première fois que j'ai essayé cette recette, c'était bien mais c'était plutôt salé. J'ai donc fait beaucoup de changements parce que je le voulais beaucoup plus crémeux. Voici ma recette. 1 paquet de brocoli surgelé (cuire sur la cuisinière comme le suggère le paquet) 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées 1 tasse de lait 2 % 1/4 tasse de farine tout usage 1/4 c. sel 1/4 c. poivre moulu Une pincée d'origan moulu 1 récipient de crème de cuisson Philadelphia (ail sarriette) 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 1 boîte de crème de champignons 2 tasses de mozzarella Préchauffer le four à 400 degrés Cuire le brocoli. Cuire le poulet dans 1/2 tasse d'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit. Puis couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Fouetter 1/2 tasse de lait, la farine, le sel, le poivre, la sauce Worcestershire et l'origan dans une casserole à feu doux. Incorporer le fromage à la crème, la crème de champignons et le lait restant dans un bol, puis ajouter à la casserole et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter 1 tasse de fromage. Graisser un plat allant au four de 13X9 pouces, puis ajouter le mélange crémeux, le poulet et le brocoli et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Utiliser le reste du fromage pour couvrir le mélange. Cuire au four 35 min


  • Remarque sur les ingrédients : Nous développons nos recettes en utilisant une moitié de poitrine de poulet sans peau et désossée de 4 à 5 onces par portion. Cependant, il existe une gamme de tailles disponibles en magasin, du comptoir du boucher au casier à viande et à la section congélateur. Utilisez celui que vous préférez - suivez simplement la recette comme indiqué ci-dessus pour le meilleur résultat. Si vous utilisez des poitrines de poulet plus grosses, elles peuvent nécessiter un temps de cuisson un peu plus long.

Chauffer le four à 375 °F. Pendant que le four chauffe, mélanger la soupe, l'eau, le riz et le brocoli dans un plat allant au four de 11 x 8 x 2 pouces. 160Placer le poulet sur le mélange de riz. Parsemer le poulet de paprika.  Couvrir le plat allant au four.

Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que le riz soit tendre.  Assaisonner au goût avant de servir.


  • Le beurre
  • Dés de poulet
  • Bouillon de poulet
  • Riz blanc instantané
  • Brocoli
  • Velouté de poulet
  • yaourt grec
  • Du lait
  • Fromage cheddar

Tout d'abord, préchauffez le four à 350 F.

Ensuite, coupez le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Vous pouvez également utiliser du poulet effiloché. Une chose que je fais souvent est de prendre 3 à 4 poitrines de poulet et de les faire cuire dans l'Instant Pot à l'avance et j'en tire au fur et à mesure que je prépare des recettes tout au long de la semaine. J'ajoute 1 tasse de bouillon de poulet à l'Instant Pot et aux poitrines de poulet. Cuire manuellement pendant 13 minutes puis effilocher avec deux fourchettes ! Le bouillon leur donne une bonne saveur douce qui complétera n'importe quel plat que vous décidez de concocter !

Une fois que le poulet est déchiqueté ou coupé en dés, placez-le dans un grand bol. Coupez le brocoli cru en petits morceaux et ajoutez-les au poulet. Mesurez et mettez le reste des ingrédients dans le bol, en laissant 1/2 du fromage à saupoudrer sur le plat avant la cuisson.

Graisser légèrement un plat à gratin 9吉 et y verser le mélange de riz. Utilisez une spatule pour presser le mélange en une couche uniforme.

Saupoudrez le reste de votre fromage sur le dessus de la cocotte. Vous pouvez toujours être un peu plus libéral ici avec votre fromage si vous l'aimez super ooey et gluant! Il n'y a rien de mal à cela!

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 20 minutes. Retirer du four, retirer le papier d'aluminium et remettre au four pendant 10 minutes supplémentaires. Retirer lorsque la minuterie s'éteint et laisser reposer pendant 5 minutes. Prendre plaisir!

Si vous pensez à vous-même “Il n'y a aucun moyen que mes enfants mangent quoi que ce soit avec du vert dedans”, n'ayez crainte. Vous pouvez ajouter le brocoli à moitié et le laisser de côté pour que les enfants puissent profiter uniquement du poulet et du riz. Nous avons une autre recette qui est un favori qui est légèrement similaire, et laisse de côté le brocoli. C'est notre Casserole de poulet crémeuse et croustillante & #8230 à vérifier pour la prochaine fois !

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