Collations

Puces rapides Lavash minces


Ingrédients pour faire des chips de pita minces rapides

  1. Pita mince 3 feuilles
  2. Huile végétale pour friture
  3. Fromage à pâte dure 150 g
  4. Crème sure (toute matière grasse) 200 g
  5. Verts (aneth) 1 bouquet
  6. Sel 0,5 cuillère à café cuillères
  7. Poivre noir moulu 0,3 cuillère à café. cuillères
  8. Paprika 0,5 thé cuillères
  9. À thé de basilic séché 0,5 cuillère à café. cuillères
  • Ingrédients principaux
  • Partie 3-4

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Râpe, Cuillère à thé, Cuillère à dîner, Bol, Assiette, Four, Plaque à pâtisserie, Assiettes profondes, Spatule culinaire

Faire des frites rapides à partir de pain pita mince:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Commençons la préparation en lavant les feuilles d'aneth à l'eau courante, en les secouant plusieurs fois pour se débarrasser de l'excès de liquide, puis en les hachant finement sur une planche à découper. Nous avons étalé une feuille de pain pita sur la table et coupé en morceaux de forme arbitraire - rectangles, triangles ou comme vous le souhaitez. Cela n'affectera pas le goût. Les feuilles restantes sont laissées telles quelles. Râper le fromage sur une râpe fine. Pour le rendre plus rapide et plus facile, maintenez d'abord le fromage au congélateur pendant plusieurs minutes.

Étape 2: Préparez trois types de croustilles à partir de pain pita mince.

Dans cette recette, je donnerai immédiatement trois options pour la cuisson des chips au cas où vous auriez du mal à diversifier le goût. Option 1: Chips épicées. Dans un bol ou une casserole, mélangez le sel, le poivre, le paprika et d'autres épices, que vous pouvez choisir en fonction de vos propres goûts et préférences. Des morceaux de pain pita en tranches sont également envoyés dans un bol, puis secouez-le plusieurs fois. Les épices "déposées" sur le pita, cependant, pour les faire coller, vous devez ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale. Secouez à nouveau le bol avec des chips - ils sont prêts, vous pouvez passer à l'étape suivante au cours de laquelle vous apprendrez à les faire cuire. Option 2: chips avec crème sure et aneth. Prendre une feuille entière de pain pita, l'étaler et la graisser avec de la crème sure à l'aide d'une cuillère à café. Essayez de le faire aussi soigneusement et uniformément que possible. Ensuite, ajoutez du sel et du poivre au goût et au désir, puis saupoudrez uniformément le pain pita graissé d'aneth haché. Nous coupons le pain pita fini en petits morceaux - ce sont les futures frites qui sont laissées cuire au four. Comme vous pouvez le voir, lubrifier une feuille entière de pain pita avec de la crème sure est beaucoup plus facile. que déjà haché, cependant, la deuxième option n'est pas désespérée. Option 3: chips avec crème sure et fromage. Cette variante selon le schéma de cuisson est très similaire à la précédente. Graisser une feuille de pain pita avec de la crème sure, puis saupoudrer uniformément de fromage râpé. Au lieu de la crème sure, vous pouvez utiliser de l'huile végétale.

Étape 3: Faites cuire des frites rapides à partir de pain pita mince.

Allumez le four pour le préchauffer jusqu'à 220 degrés. En attendant, placez uniformément les chips déjà préparées sur une plaque à pâtisserie. Essayez de déposer les chips en une seule couche afin qu'elles cuisent toutes de la même manière. Nous retirons la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé, et cuire les chips pendant 5-7 minutes. Les chips prêtes à l'emploi devraient devenir d'une belle couleur dorée.

Étape 4: Servez les croustilles prêtes à l'emploi à partir de pain pita mince.

Lorsque les chips ont refroidi à température ambiante, vous pouvez les servir aux invités. Les frites aux goûts différents sont disposées dans différentes assiettes profondes. Ce plat délicieux et croquant sera sûrement aimé et aimé beaucoup plus que les frites achetées. Et comme ils sont préparés par vous à partir de produits sains et de la plus haute qualité, vous pouvez les donner en toute sécurité aux enfants. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Il est plus pratique de lubrifier le pain pita avec une brosse en silicone.

- - Vous pouvez faire des frites à partir de pain pita mince et avec d'autres goûts. Recherchez l'inspiration sur les étagères des magasins, en faisant attention aux goûts et aux parfums avec lesquels les croustilles sont vendues.

- - Si vous avez besoin de faire cuire des frites rapidement et que vous n'avez pas le temps de les faire cuire en une seule couche en plusieurs lots, vous pouvez les poser en les glissant les unes sur les autres, mais pendant le processus de cuisson, elles doivent être remuées pour que les frites cuisent uniformément.

- - Les frites au paprika sont rouge vif, au curry ou au curcuma - jaune vif. Le paprika peut être ajouté beaucoup, environ 1 cuillère à café, et avec d'autres épices, veillez à ce que les frites ne deviennent pas amères.

- - Pour faire des croustilles aux champignons, saupoudrez du pain pita graissé de poudre de champignons séchés.

- - Pour obtenir moins de croustilles riches en calories, au lieu de l'huile végétale, vous pouvez les graisser avec de l'eau - les épices collent et, une fois cuites, l'eau s'évapore.