Légumes

Patate copieuse au fromage


Ingrédients pour faire des pommes de terre au fromage copieuses

  1. Filet de poulet 500 gr.
  2. Pomme de terre 6-7 pcs.
  3. 2-3 carottes
  4. Oignons 5-6 pcs.
  5. Beurre 100 gr.
  6. Crème sure (20%, ou mayonnaise) 250-300 gr.
  7. Fromage (dur) 200-250 gr.
  8. 4-5 gousses d'ail
  9. Huile végétale à frire au goût
  10. Sel au goût
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Pots en céramique, bol, poêle, planche à découper, couteau de cuisine, râpe, presse-ail, assiettes de service

Cuisson de pommes de terre au fromage copieuses:

Étape 1: Cuisson d'une copieuse pomme de terre au fromage.

La première étape consiste à peler et rincer les légumes sous l'eau courante: pommes de terre, carottes et oignons. Hachez ensuite les oignons et les carottes en petits cubes environ 3x3 cm et l'étaler dans une poêle, préalablement graissée avec de l'huile végétale. Frire à feu moyen jusqu'à coloration dorée. Retirer ensuite du feu. Les pommes de terre sont également coupées en dés. 3x3 cm et mettre dans une casserole (graissée d'huile). Fry à feu vif pendant 7 à 10 minutes. Inoubliable légèrement salé. A ce moment, coupez le poulet en cubes (j'avais encore un morceau de porc), salez, poivrez et faites frire à feu moyen pendant 10 minutes. Faites frire le tout dans différentes casseroles, puis mélangez les légumes et la viande préparés dans un bol. S'il n'y a pas assez de sel et d'épices - ajoutez au goût. Réglez le four à chauffer. 180 degrés. Après cela, prenez des pots en céramique, graissez légèrement avec un morceau de beurre et frottez les murs avec de l'ail écrasé avec un presse-ail. Nous étalons la moitié des légumes avec de la viande et saupoudrons de fromage râpé sur le dessus. Verser avec de la crème sure (mais pas tous), encore une fois, nous étalons les légumes avec de la viande, saupoudrer avec le reste du fromage et verser la crème sure. Autrement dit, nous avons une double couche. Mettre un morceau de beurre dessus et envoyer cuire au four 45-50 minutes.

Étape 2: Servez du fromage copieux et des pommes de terre.

Nous sortons les pommes de terre finies du four et servons sur la table, décorées de feuilles vertes. Vous pouvez servir à la fois dans des pots et en passant à des assiettes portionnées. Préparez une salade de légumes légère comme accompagnement. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - La chose la plus savoureuse est cette pomme de terre, si elle est versée avec de la crème grasse.

- - Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande: porc, boeuf. Mais il me semble que les pommes de terre sont mieux combinées avec un filet de poulet tendre.

- - L'ail peut non seulement lubrifier les parois des pots, mais aussi l'ajouter aux pommes de terre pendant la friture. Obtenez une saveur incroyable.

- - Vous pouvez faire cuire un tel plat sur une plaque à pâtisserie ou dans une casserole. Le principe de pose est le même.

- - Les pommes de terre ne peuvent pas être frites, mais bouillies jusqu'à mi-cuisson.


Regardez la video: Nids de pommes de terre fourrés jambon-fromage pour une copieuse collation. (Juin 2021).