Cuisson

Gaufres au chocolat


Ingrédients pour faire des gâteaux au chocolat

  1. Beurre 100g.
  2. Chocolat (tout) 50g.
  3. Gaufres (au choix) 320 g.
  4. Noix décortiquées 1 tasse
  5. Cacao 1-2 cuillères à soupe. cuillères
  • Ingrédients principaux Noix, cacao et chocolat
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Bol, mixeur, cuillère à soupe, râpe, couteau de cuisine, casserole

Faire des gaufres au chocolat:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Broyer les noix et les gaufres dans un mélangeur en petites miettes, 2-3 cuillères à soupe mettre la masse résultante dans un bol séparé pour saupoudrer les gâteaux. Râper le chocolat dans une fine puce. Couper le beurre en petits morceaux, mettre dans une casserole et faire fondre au bain-marie.

Étape 2: Mélanger les ingrédients.

Gaufres aux noix, mélanger avec du chocolat, ajouter du cacao. Verser un mince filet de beurre et bien mélanger jusqu'à ce que la masse devienne homogène gâteaux en plastique et faciles à sculpter.

Étape 3: sculptez les gâteaux.

À partir de la masse résultante, comme de la pâte à modeler, nous roulons des boules de la taille d'une noix. Roulez les boules de tous les côtés dans les miettes de noix de gaufre que nous avons laissées au tout début.

Étape 4: Servez les gaufres au chocolat.

Mettez magnifiquement les gâteaux sur un plateau et servez à table comme dessert. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Avant de servir, placez brièvement les gâteaux au réfrigérateur pour fixer la pâte.

- - Vous pouvez ajouter des flocons de noix de coco à la saupoudrer de gaufre, si vous le souhaitez, ainsi que l'ajouter à la pâte elle-même.

- - Le mélangeur peut être remplacé par un hachoir à viande ordinaire.


Regardez la video: #recette des gaufres au chocolat La Cuisine de Gautier (Juin 2021).