Boissons

Cocktail de sauce à l'ananas


Ingrédients pour préparer un cocktail à la sauce ananas

  1. Jus d'ananas (fraîchement pressé ou sorti de la boîte) 60 millilitres;
  2. Jus de citron (fraîchement pressé) 20 millilitres;
  3. Sirop de sucre 10 millilitres (mélanger le sucre granulé avec de l'eau bouillante 2 à 1);
  4. Glaçons au goût;
  5. Tranches d'ananas et de citron pour la décoration.
  • Ingrédients principaux: ananas, citron
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Congélateur;, Verre à cocktail;, Shaker;, Moule pour congeler la glace;, Paille.

Faire un cocktail de sauce à l'ananas:

Étape 1: faites de la glace.

Nous faisons de la glace en versant de l'eau propre dans un moule et en la mettant au congélateur pendant 2-3 heures. Pour les cristaux transparents, vous pouvez le préchauffer ou utiliser de l'eau de source. Attention! Il ne devrait pas y avoir de produits à forte odeur (viande, poisson, etc.) près du récipient à glace, car l'eau a la capacité d'absorber les odeurs.

Étape 2: Mettez les composants dans le shaker et secouez.

Tous les composants du cocktail (sauf les tranches de citron et d'ananas) sont placés dans un shaker et secoués avec des mouvements circulaires et rotationnels 30-40 secondes. Nous filtrons le cocktail (à l'aide d'un élément spécial d'un shaker ou d'une passoire) dans un verre.

Étape 3: Servez la sauce à l'ananas.

Servir un cocktail immédiatement après la préparation. Vous pouvez laisser de la glace dans un verre ou l'enlever. La principale chose à retenir - l'eau gelée fond rapidement, ce qui «dilue» le vrai goût de votre boisson. Ce mélange de vitamines aigre-doux plaira aux adultes comme aux enfants! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les ananas contiennent des sels de potassium, du cuivre, des alcaloïdes, un pourcentage assez élevé de vitamine "C" et de broméline - un mélange d'enzymes qui améliorent la digestion. Par conséquent, le jus d'ananas est extrêmement utile pour les personnes souffrant de maladies du foie et du tractus gastro-intestinal. L'orange est également célèbre pour sa teneur considérable en vitamines et minéraux. Il contient des vitamines C, B1 et B2, de la provitamine A, des sels de calcium et des substances pectiques. Le jus d'orange est efficace dans le traitement des affections fébriles et de l'avitominose.

- - Chaque maîtresse a sa propre façon de faire de la glace: quelqu'un aime les gros morceaux, quelqu'un de moins, et quelqu'un préfère généralement la glace finement broyée ou rabotée. Il convient de noter que chaque option est la bonne, car la préparation d'un cocktail est une sorte d'art, l'essentiel est que vous aimez la boisson.

- - Pour la préparation d'un cocktail, vous pouvez utiliser des jus prêts à l'emploi, mais la qualité sera incomparablement inférieure à celle des jus fraîchement pressés (tant en goût qu'en couleur et en arôme).